In Graz eröffnete Tihomir Mudnić gerade „Die Goldene Banane“. Mit uns spricht er über die Herausforderungen der Branche und über die Tücken des „Jammerns“ in der Gastro.
Mit ihren drei Lokalen beweisen die Grazer Unternehmerinnen Julia, Antonia, Claudia und Vanessa, dass sich gerade für Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger große Chancen in der Gastro bieten.