Wir kämpfen für Jobs mit Aussicht

Gastronomen und Hoteliers klagen immer wieder darüber, dass sie kein qualifiziertes Personal für ihren Betrieb finden. Das in dieser Branche ein derartiges Rekrutierungsproblem besteht, hat vor allem einen Grund: Berufe im Hotel- und Gastgewerbe wie Koch, Restaurantfachmann, oder Hotel- und Gastgewerbeassistent sind mit negativen Vorurteilen behaftet. Das soll sich nun ändern: „Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Image der Berufe im steirischen Hotel- und Gastgewerbe zu stärken, um die positiven Seiten dieser Berufe stärker im öffentlichen Bewusstsein zu verankern“, sind sich Johann Spreitzhofer (Obmann der Fachgruppe Hotellerie), Franz Perhab (Obmann der Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft) und Klaus Friedl (Obmann der Fachgruppe Gastronomie) einig.

Mit diesen Jobs stehen alle Türen offen

Karibik oder Malediven? New York oder Berlin? St. Moritz oder Lech? In keiner anderen Branche kann man seinen Arbeitsplatz so frei wählen wie in der Hotellerie und Gastronomie. Egal ob im Restaurant oder im Hotel, in der Küche, im Service oder in der Administration. Wer eine Ausbildung im steirischen Hotel- und Gastgewerbe abgeschlossen hat, dem stehen die Türen zur Welt offen.

Doch das ist natürlich nicht der einzige Grund, warum eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie den Weg zu den besten Jobs der Welt ebnet. Die Arbeitswelt hat sich in den letzten Jahren stark verändert, heute wollen die Menschen ihr Leben voll auskosten. Flexibilität, Freunde, Spaß und vor allem Unabhängigkeit stehen in der Werteskala ganz oben. All das vereint ein Job in der Hotellerie und Gastronomie, wie auch der Gastro-Headhunter Christian Schweinzer (CS Consulting) bestätigt. „Beziehungen, die man in dieser Branche zu seinen Kolleginnen und Kollegen aufbaut, halten oft ein Leben lang. Und kaum wo anders erlebt man einen so abwechslungsreichen und spannenden Job wie in der Gastro oder der Hotellerie“, fasst Schweinzer zusammen.