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Junioren­staats­meister in Tourismus­berufen gekürt

Junge Steirer mit Weltklasseniveau

Bei den Juniorenstaatsmeisterschaften in Tourismusberufen - AustrianSkills 2016 - vom 31.10. bis 2.11. in Altmünster zeigten die jungen Teilnehmer wieder ihr Können und überzeugten bravourös mit Leistungen auf Weltklasseniveau. Denn neben dem Staatsmeistertitel wurde auch um Tickets zu den kommenden Berufsmeisterschaften WorldSkills und EuroSkills – in Abu Dhabi 2017 bzw. in Budapest 2018 – gekämpft.

Gewinner Kategorie Küche (v.l.n.r.): Patrizia Pracher (Steiermark), Alexander Stockl (Trainer und Experte) Michael Ploner (Tirol), Christoph Fürnschuß (Steiermark)

Steirer räumen ab

Kochen auf Hochtouren für ein Gala-Menü und kleine Extras, künstlerische Küraufgaben und Service auf Weltklasseniveau, dazu perfekte Gästebetreuung an der Rezeption.

Unsere steirischen Teilnehmer räumten in jeder Kategorie ab. Im Service sicherte sich die Steirerin Monika Pöllabauer (Landgasthof Willingshofer) den Sieg. In der Küche belegte der Steirer Christoph Fürnschuß (Restaurant und Hotel Obauer) den hervorragenden zweiten Platz vor der drittplatzierten Steirerin Patrizia Pracher (Solar- Cafe- Pizzeria- Restaurant Figaro). Auch in der Kategorie Hotel- und Gastgewerbeassistenz konnte die Steirerin Patricia Bauer (Falkensteiner Therme & Golf Hotel Bad Waltersdorf) den hervorragenden dritten Platz belegen.

Gewinner Kategorie Service (v.l.n.r.): Lukas Mosmüller (Salzburg), Matthias Achatz (Kärnten), Christian Wu (Oberösterreich), Monika Pöllabauer (Steiermark)

WorldSkills 2017 / EuroSkills 2018

Monika Pöllabauer sicherte sich somit die Teilnahme an den WorldSkills 2017 in Abu Dhabi und Christoph Fürnschuß an den EuroSkills 2018 in Budapest. Da der Erstplatzierte in der Kategorie Küche jedoch die Altersgrenze für die Teilnahme an den WorldSkills überschreitet, kann Christoph Fürnschuß sein Können an seiner Stelle bei den WorldSkills unter Beweis stellen.

„Dies ist der Beweis dafür, dass unsere jungen steirischen Fachkräfte Weltklasseniveau haben und es macht mich besonders stolz, dass sie dieses Niveau auch bei den WorldSkills 2017 in Abu Dhabi unter Beweis stellen können!“, freut sich die Obfrau der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Steiermark, Barbara Krenn.

Gewinner Kategorie HGA (v.l.n.r.): Dominik Vondrak (Oberösterreich), Medina Tulic (Wien), Patricia Bauer (Steiermark), Lisa-Maria Terler (Steiermark)

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